Pavlova: receita faz parte do novo menu de verão do Mia Trattoria
Pavlova e muitas outras delícias de verão
Novo Menu de Verão do Mia Trattoria: Uma Viagem aos Sabores do Sul da Itália
O verão chegou ao Mia Trattoria com um novo menu que é um convite irresistível para viajar através dos sabores, aromas e texturas da clássica cozinha italiana. Inspirado no frescor e na leveza dessa estação tão vibrante, o cardápio transporta nossos clientes diretamente para o sul da Itália, onde cada refeição é uma celebração de momentos compartilhados e de sabores inigualáveis.
Entre todas as novidades deliciosas, há uma sobremesa que se destaca e promete conquistar corações: a Pavlova com Zabaione e Calda de Maracujá.
Pavlova: Uma Sobremesa com História
Apesar de ser associada principalmente à Austrália e à Nova Zelândia, a Pavlova tem raízes europeias e uma história envolta em charme e elegância. O doce foi criado em homenagem à bailarina russa Anna Pavlova, que encantou o mundo com suas apresentações nos anos 1920.
Diz-se que a sobremesa, com sua delicada base de merengue crocante por fora e macia por dentro, reflete a leveza e a graça dos movimentos da bailarina.
A combinação clássica de merengue, creme e frutas frescas faz da Pavlova uma sobremesa leve, mas cheia de personalidade — perfeita para os dias quentes do verão.
O Toque do Mia: Pavlova com Zabaione e Calda de Maracujá
No Mia Trattoria, decidimos dar um toque especial e irresistível à Pavlova tradicional. Nossa versão inclui uma generosa porção de Zabaione, um creme clássico italiano feito com gemas, açúcar e vinho Marsala. O Zabaione adiciona cremosidade e um sabor sofisticado à sobremesa, resgatando memórias da doçaria tradicional italiana.
Para equilibrar o doce do merengue e do Zabaione, nossa Pavlova é servida com uma refrescante calda de maracujá. O azedinho da fruta traz uma explosão de sabor que contrasta perfeitamente com o doce, criando uma experiência única de equilíbrio e frescor a cada colherada.
O Sul da Itália em Cada Prato
O Mia Trattoria nasceu com a proposta de trazer o frescor e a tradição do sul da Itália para Curitiba. Cada prato é cuidadosamente pensado para que nossos clientes possam sentir o calor do Mediterrâneo e a riqueza da gastronomia italiana sem sair da cidade.
Nosso novo menu de verão celebra exatamente isso: pratos leves, ingredientes frescos e combinações que fazem cada refeição ser uma verdadeira experiência de viagem. O verão é a época perfeita para reunir amigos e familiares ao redor da mesa, brindar à vida e celebrar com sabores autênticos e acolhedores.
Aqui no Mia Trattoria, acreditamos que a gastronomia tem o poder de nos transportar e nos conectar, e é isso que buscamos oferecer em cada detalhe do nosso menu.
Venha Celebrar o Verão no Mia Trattoria
Se você está em busca de novas experiências gastronômicas e de um lugar acolhedor para celebrar a vida, o Mia Trattoria é o destino certo.
Nosso novo menu de verão está esperando por você, com pratos inspirados no sul da Itália e a irresistível Pavlova com Zabaione e Calda de Maracujá para encerrar sua refeição com um toque de doçura e frescor.
Venha viver essa viagem através dos sabores e aromas italianos.
Buon appetito! 🍽️
📞 Reservas: (41) 98409-7743
