Último dia de verão: venha encerrar o verão e dar boas vindas ao outono aqui no Mia Trattoria
Último dia de verão
Hoje, 19 de março, celebramos oficialmente o último dia de verão. A estação do calor, da leveza, das cores vibrantes e dos encontros à mesa chega ao fim — e, por aqui, no Mia Trattoria, queremos que essa despedida seja repleta de sabor, carinho e experiências memoráveis.
Sim, vamos sentir saudades do verão. Dessa atmosfera luminosa, dos fins de tarde com risadas compartilhadas, das refeições ao ar livre e dos ingredientes frescos que invadiram nossas receitas. Mas temos uma boa notícia: o último dia de verão não marca o fim do nosso Menu de Verão, muito pelo contrário.
No Mia Trattoria, a essência do verão — principalmente do verão italiano — continua viva o ano inteiro. E é por isso que mesmo com a chegada do outono amanhã, dia 20 de março, seguimos celebrando os sabores que traduzem o frescor, a cultura e a alma da gastronomia do sul da Itália, que tanto nos inspira.
Nosso Menu de Verão segue em cartaz, porque o verão europeu, o verão italiano, sempre estará presente em nossos corações, seja no outono, no inverno ou na primavera. Essa é uma mensagem muito importante: o fim do verão não significa o fim dessas delícias no nosso cardápio de verão.
Elas continuam firmes, porque carregam a essência do nosso conceito e o encanto que queremos que você viva em cada estação.
E que tal aproveitar o último dia de verão para se apaixonar (ou se reencontrar) com essas receitas cheias de personalidade?
Entre os nossos pratos principais, você encontra:
• Gnhocchi Verano com molho cítrico, manjericão e burrata
• Rigatoni alla Melone, com pasta Grano Durun, melões caipira e parma
• Talharim al Mare com tinta de lula, camarão, mexilhão e salsinha
• Robalo alla Veneziana, peixe assado com spaghetti de legumes e cogumelos frescos
• Polpo Grigliato, polvo cozido e grelhado com vegetais, maionese de beterraba e espinafre
E não para por aí. As entradas também encantam:
• Ostriche, com ostra gratinada e ostra fresca com perfume de limão siciliano
• Zuppa alle Cozze, caldeirada de mariscos com focaccia
• Burrata com Salsa Pomodoro, com molho cítrico de tomate e limão siciliano
• Insalata di Zucca, com hortaliças, tomates assados e abóbora cabotiá
E o que seria do último dia de verão sem uma sobremesa especial?
• Pavlova com Zabaione e calda de maracujá
• Torta della Nonna, com creme de confeiteiro, nozes e pistache
• Gelatto alla Mia, sorvete de limão siciliano com frutas e telha de suspiro
E claro, para brindar, o drink Bella Ciao, que une Aperol, whisky, suco de limão siciliano, simple syrup, dash bitter e cardamomo — refrescante, aromático e inesquecível.
Aliás, vale destacar: o limão siciliano é um dos ingredientes mais marcantes desse cardápio.
Seu frescor e sua acidez delicada trazem uma identidade única às nossas receitas. E ele não aparece só no verão — ele está presente no nosso DNA culinário, pois é símbolo da gastronomia mediterrânea e do charme do sul da Itália.
Neste último dia de verão, queremos reforçar que o que muda é o calendário, não a nossa essência. O Mia Trattoria continua sendo o lugar para você viver bons momentos em qualquer estação, com pratos que abraçam, encantam e despertam memórias afetivas.
O outono chega, e com ele vem aquele clima acolhedor que também nos lembra a Itália — os vinhos, os jantares aconchegantes, os aromas envolventes.
Mas o verão italiano continua aqui, no sabor de cada prato, no cuidado com cada ingrediente e no carinho com que preparamos tudo para você.
Venha celebrar o último dia de verão com a gente — e descubra como esse clima pode durar o ano inteiro no Mia Trattoria.
