Conheça o irresistível Gambero All Limone, prato que conquistou os curitibanos e turistas que visitam a capital paranaense aqui na nossa trattoria
Gambero All Limone: venha conhecer o prato que conquistou Curitiba
Camarões grelhados, acompanhados do delicioso tagliolini fatto a mano e servidos com um incrível e inesquecível molho suave de limão siciliano. É assim que descrevemos no menu o nosso prato principal Gambero All Limone – um dos pratos principais do nosso restaurante que virou, em pouco tempo, o nosso best seller.
Um molho incrivelmente saboroso, camarões ao ponto e massa feita à mão, com toda a tradição, carinho e qualidade que conquistou os amantes da gastronomia italiana ao redor do mundo. Só de ler e pensar dá água na boca, não é mesmo?
A boa notícia é que você não precisa (e nem pode) passar vontade. Venha o quanto antes aqui no Mia Trattoria e experimente essa e muitas outras delícias do nosso cardápio que vão te transportar em uma viagem incrível, cheia de aromas e sabores, para o lindo Sul da Itália.
Convite que é impossível de negar, concorda?
Agora, o que acha de aprender com a gente algumas curiosidades sobre uso do camarão na cozinha italiana? Muita história e inspiração para quem, assim como nós, ama a gastronomia mediterrânea e as influências italianas.
- Tradição Costeira: Embora não seja tão proeminente quanto em outras cozinhas, o camarão é utilizado em pratos tradicionais das regiões costeiras da Itália, especialmente no sul, onde o marisco é mais abundante.
- Influência Mediterrânea: A presença do camarão na culinária italiana é resultado da forte influência mediterrânea, que valoriza ingredientes frescos do mar em suas preparações.
- Pasta ai Frutti di Mare: Um dos pratos mais famosos que incorpora camarão na gastronomia italiana é a “Pasta ai Frutti di Mare”, uma deliciosa massa misturada com frutos do mar, incluindo camarão, molho de tomate fresco e ervas aromáticas.
- Antipasti de Frutos do Mar: Em muitos restaurantes italianos, você encontrará antipasti de frutos do mar que incluem camarões grelhados ou marinados, servidos com azeite de oliva, alho e ervas.
- Risoto de Frutos do Mar: O camarão é frequentemente adicionado ao risoto italiano de frutos do mar para dar sabor e textura ao prato, criando uma combinação luxuosa de arroz cremoso e frutos do mar frescos.
- Camarão Grelhado: Na Itália, é comum grelhar camarões e servi-los como prato principal, muitas vezes acompanhados de saladas frescas ou vegetais grelhados.
- Camarão em Molho de Tomate: Outra preparação popular é o camarão cozido em molho de tomate, temperado com alho, pimenta e ervas frescas, servido sobre massas ou polenta.
- Pizza Frutos do Mar: Em algumas regiões costeiras da Itália, você encontrará pizzas cobertas com camarão, mariscos e outros frutos do mar frescos, oferecendo uma experiência gastronômica única.
- Camarão na Bruschetta: A bruschetta italiana muitas vezes é servida com camarão grelhado, tomate fresco, manjericão e azeite de oliva, proporcionando uma mistura deliciosa de sabores.
- Receitas Regionais: Diferentes regiões da Itália têm suas próprias receitas tradicionais que incorporam camarão de maneiras únicas, refletindo a diversidade culinária do país e a riqueza de seus ingredientes locais.
Essas são apenas algumas das inúmeras maneiras pelas quais o camarão é apreciado na gastronomia italiana, mostrando como esse ingrediente versátil pode ser utilizado de forma deliciosa e criativa em uma variedade de pratos.
Mia Trattoria: vamos para o Sul da Itália?
A nossa Trattoria está localizada na Rua Alameda Dom Pedro II, 699. Batel / Curitiba – PR. Abrimos de terça a domingo, para almoço e jantar e s reservas antecipadas são obrigatórias através do Whatsapp: 041. 98409.7743
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