Burrata ao forno do Mia: venha conhecer a melhor burrata de Curitiba aqui no Mia Trattoria.
Burrata ao forno
No post de hoje o Mia Trattoria apresenta a vocês uma das entradas mais pedidas e apreciadas do nosso menu: a Burrata ao Forno. Esta iguaria combina o sabor irresistível da burrata, conhecida por sua textura cremosa e suave, com a crocância única da massa de fermentação natural assada, produzida artesanalmente no próprio restaurante.
A burrata, um queijo italiano originário da região da Puglia, tem uma história rica e é celebrada por sua combinação perfeita entre uma casca de mozzarella e um recheio cremoso de stracciatella. Aqui no Mia, essa tradicional delícia ganhou uma nova versão, que eleva a experiência culinária ao unir a criatividade do chef da casa com as raízes italianas.
O resultado é um prato que surpreende e encanta, trazendo novas texturas e sabores!
Para finalizar com um toque especial, a burrata ao forno do Mia Trattoria é servida com um saboroso pomodoro e pesto italiano, acompanhada de uma focaccia feita na casa. Essa combinação oferece uma experiência gastronômica que é ao mesmo tempo inovadora e reconfortante, perfeita para os amantes da boa gastronomia.
SERVIÇO
O Mia Trattoria está localizado no Batel, dentro do Espaço Springfield, na Alameda Dom Pedro II, 699.
O restaurante abre de terça a quinta-feira, das 12h às 14h30 e das 18h às 22h30; sexta-feira, das 12h30 às 14h30 e das 18h às 23h; sábado, das 12h às 15h30 e das 18h30 às 23h; e domingo, das 12h às 15h30 e das 18h30 às 22h.
Descubra essa e outras delícias em um ambiente que combina tradição e modernidade, oferecendo sempre uma nova experiência a cada visita.
